Tarte aux fraises-chocolat-spéculos !

Aujourd’hui, petite recette de tarte qui plaira aux grands amateurs de chocolat et de fraises !

Attention, cette tarte est reconnue coupable « d’incitation à la gourmandise » !

Il vous faut :

¤ Deux paquets de spéculos
¤ 110g de beurre
¤ 200g de chocolat au lait
¤ 100g de chocolat noir
¤ 200ml de crème fraîche

tarte fraises chocolat speculos

1. Tout d’abord, commencez par mixer deux paquets de spéculos avec du beurre fondu. Cette préparation vous servira de fond de tarte donc tassez-là dans votre moule pour former une pâte.
Réservez la préparation au frais.

2. Faites fondre du chocolat au lait et du chocolat noir. Rajoutez la crème fraiche épaisse chaude mais pas bouillante.
Mélangez le tout et attendre que cela refroidisse.

3. Renversez la préparation sur la pâte de spéculos puis disposez les fraises préalablement coupées.

4. Réservez votre tarte toute la nuit au frigo (c’est la partie la plus difficile… attendre)

Bonne dégustation !

tarte chocolat speculos fraises

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2 réflexions sur “Tarte aux fraises-chocolat-spéculos !

  1. Nelly Kitty dit :

    Oulala miam miam ! Merci pour la recette, je cherchais justement à intégrer des fraises dans ma recette de gateau chocolat classique !

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