La semaine du Wagyu, c’est cette semaine ! Découvrez cette spécialité japonaise !

La semaine du Wagyu, vous connaissez ? Moi pas du tout ! J’ai découvert que cet événement avait lieu en ce moment-même et avait pour objectif de promouvoir l’art culinaire et les produits Japonais en France.

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Plusieurs restaurants gastronomiques français se prêtent au jeu en donnant à leur chef l’opportunité d’élaborer une recette unique avec bien sûr, le wagyu en produit phare. Le wagyu est une viande de bœuf japonaise de première qualité et connue dans le monde entier. L’animal est nourri avec une alimentation spécifique, pendant des années, ce qui rend sa viande si tendre. Pendant toute cette semaine, vous pouvez donc déguster ce plat au Neuvième art, 173 Rue Cuvier, 69006 Lyon. WAGYU 3Un bon moyen de découvrir autrement la cuisine japonaise ! Eh oui, même si j’adore la cuisine japonaise, elle ne se limite pas qu’aux sushis.

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